梅ジュース(梅シロップ)栄養・効能・効果。梅肉エキスの副作用は?

スポンサード リンク

142

梅の旬は6月。梅干しが食用として普及し始めたのは、江戸時代からと言われています。昔から日本人に愛されている食べ物なんですね。梅についてまとめてみました。

梅ジュース(梅シロップ)栄養・効能・効果。梅肉エキスの副作用は?

梅ジュースの栄養・効能・効果は?

ご飯を梅干しと一緒に食べるのも美味しいですが、この暑い季節は冷たいジュースにして頂くのも良いかもしれませんね。梅ジュース【梅シロップ】が美味しく飲める季節になってきました。

梅干し言えば、あの酸っぱい味が特徴適ですね。あのすっぱさの基になっているのが、クエン酸です。

梅干しにはクエン酸がたっぷり含まれています。クエン酸を摂取することにより、疲労回復作用や、抗酸化作用殺菌効果などの効果が期待出来ます。

クエン酸は食べた物を分解し、代謝・吸収を良くし、エネルギーを生み出し、元気で丈夫な身体を造ってくれます。

「うめは三毒を断つ」と言われ、この3毒とは“食べ物・血液・水”に含まれる毒の事です。

梅干しは、よくお弁当やおにぎりに詰められますが、これはクエン酸が腐敗菌の増殖を防いでくれるからなんですね。

また梅干しに欠かせない食塩は、体内ではナトリウムとして働いてくれます。ナトリウムは筋肉の動きを促進し、消化液の分泌を促し、消化吸収を助けてくれます。

梅肉エキスの副作用は?

このように梅干しは身体に良い事ばかりに思えますが、やはり過剰摂取は注意しなくてはいけません。

梅肉エキスは腸内の抗菌や殺菌効果があり、胃腸の働きを良くしてくれますが、クエン酸が強い為、もともと胃が弱い人や、胃が弱っている人には、刺激が強すぎて炎症を引き起こしてしまいます。

この点は注意が必要で、梅肉エキスを服用する時は、ご自分の体調を確認してからにしましょう。

梅シロップ(梅ジュース)の作り方

下記の動画では梅シロップ(梅ジュース)の作り方を丁寧に説明してくれます。


まとめ

梅は日本人になじみのある食べ物ですね。この夏は梅ジュースに挑戦してみようと思います。

スポンサード リンク

スポンサード リンク

関連記事

バーベキュー(BBQ)コンロお勧め。食材の定番。セットとかある?

バーベキュー(BBQ)コンロお勧め。食材の定番。セットとかある?

夏と言えばアウトドア!バーベキュー(BBQ)ですね。バーベキューのことをまとめてみました。

記事を読む

みょうが(ミョーガ)栄養や効果。レシピ・切り方・保存方法

みょうが(ミョーガ)栄養や効果。レシピ・切り方・保存方法

暑い日に“冷や奴”なんかを食べると美味しいですよね。そんな時に重宝する薬味のひとつ“みょうが”。

記事を読む

花菖蒲園は明治神宮が有名。あやめとの違い見分け方・花言葉・育て方

花菖蒲園は明治神宮が有名。あやめとの違い見分け方・花言葉・育て方

6月頃になると花菖蒲(ハナショウブ)が見頃になってきますね。この夏、菖蒲園に行くのが楽しみという人も

記事を読む

夏椿(ナツツバキ/沙羅の木)の花言葉。育て方や害虫と剪定

夏椿(ナツツバキ/沙羅の木)の花言葉。育て方や害虫と剪定

初夏になると、本州、四国、九州では夏椿(ナツツバキ)の花が見られます。白い清楚な花と、その涼しげな出

記事を読む

シャクナゲ(石楠花)の花言葉や名前の由来と育て方。

シャクナゲ(石楠花)の花言葉や名前の由来と育て方。

4月〜6月初旬頃まで、見事な花を咲かせる“シャクナゲ(石楠花)”。大きなボールのような花は気品があり

記事を読む

カモミールティー(ハーブ・カモミール)の効能・作り方。妊婦は?

カモミールティー(ハーブ・カモミール)の効能・作り方。妊婦は?

春から初夏頃になると、カモミールの花が咲き始めます。カモミールをカモミールティーにして飲むのも良いで

記事を読む

土用の丑の日の土用とは?うなぎを食べ始めた由来は?丑の日とは?

土用の丑の日の土用とは?うなぎを食べ始めた由来は?丑の日とは?

土用丑の日はやっぱり鰻を食べて精をつけたいですよね。そんな土用丑の日の事をまとめてみました。

記事を読む

夏バテの原因・症状や予防と対策。解消効果のある食材。

夏バテの原因・症状や予防と対策。解消効果のある食材は?

う〜ん…だるい…。暑い日が続き、食欲が出ないし、なんだかバテ気味。あなたは“夏バテ”になってはいませ

記事を読む

熱中症対策 高齢者の方は特に注意。その原因と予防と対策

熱中症対策 高齢者の方は特に注意。その原因と予防と対策

夏の“熱中症対策”は大丈夫ですか?熱中症で救急搬送される人は、年々増えていってます。中でも半数近くの

記事を読む

博多山笠の流れや日程と起源。必見流舁き・追い山・櫛田入り

博多山笠の流れや日程と起源。必見流舁き・追い山・櫛田入り

おいさ!おいさ!7月1日〜7月15日にかけて、福岡県福岡市博多では“博多祇園山笠(はかたぎおんやまか

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

スポンサード リンク

冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは
冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは

むしむしと暑い季節になってきました。 この時期、食物を長い時間、外に

ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉
ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉

だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ

節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!
節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!

「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。 この日はお父さん

雪虫(ゆきむし)はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など
雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など

秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ

九条ねぎ(九条葱)の特徴や効能・効果とレシピ
九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ

鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。中でも京野菜の九条ねぎ

→もっと見る

  • スポンサード リンク

PAGE TOP ↑