おはぎとぼたもちとの違いは?カロリーや冷凍保存仕方・作り方レシピ

スポンサード リンク

212

お彼岸の季節になると仏壇に供える“おはぎ”。甘くて美味しいですね〜。今回はそんな美味しいおはぎの気になるカロリーおはぎ(お萩)ぼた餅(牡丹餅)違いおはぎ冷凍保存の仕方おはぎ作り方レシピなどをまとめてみました。

おはぎとぼたもちとの違いは?カロリーや冷凍保存仕方・作り方レシピ

“おはぎ(お萩)”と“ぼた餅(牡丹餅)”の違いは?

「おはぎ」「ぼたもち」はどう違うのでしょうか?

…というか同じ??

そう!この二つは基本的には同じです。ただ“食べる時期”違いがあるので呼び方が違うのです。

おはぎは漢字で書くと「お萩」ぼたもちを漢字で書くと「牡丹餅」と書きます。

萩の開花時期は秋のお彼岸の季節です。この秋のお彼岸に作るのが「おはぎ」です。そして牡丹の開花時期は春のお彼岸の季節です。この春のお彼岸に作るのが「ぼたもち」なのです。

お彼岸の季節に食べるようになった理由は、小豆の赤い色は災難を防ぎ、邪気を払うとされています。これが先祖供養と結びついたとされています。

今では年中、おはぎと呼ばれる事が多くなっているようです。

おはぎのカロリーは?

あんこたっぷりで甘くて美味しい〜おはぎ!…だけどダイエット中という方は、カロリーが気になるところでしょう。

おはぎカロリーは一個あたり大体180kcalです。ちなみにご飯一杯分が235kcalです。おはぎ一個だと、ご飯一杯分のカロリーよりも少ないですが、ダイエット中の方はパクパクと食べ過ぎないように注意がした方が良さそうですね。

おはぎは冷凍保存の仕方は?

作りすぎたおはぎを冷凍保存したい。そんな場合は一個一個ラップに包み冷凍保存します。冷凍機間は5日程度です。それ以上は味は変わりませんが、あんこの色が悪くなります。食べる時は電子レンジの解凍を一分程して、その後は自然解凍します。


おはぎの作り方

ここではおはぎのレシピ動画を紹介します。

簡単な「あんこ」の作り方(圧力鍋レシピ) – How to make Red Bean Paste (Anko)

こちらの動画では、あんこのレシピをご覧になれます。


おいしい「おはぎ(ぼた餅)」の作り方(レシピ) – How to make Ohagi(Japanese rice and bean cake)

こちらの動画では、おはぎ(ぼた餅)のレシピがご覧になれます。


まとめ

おはぎとぼたもちはお彼岸の季節によって呼び方が違うんですね。一個一個ラップに包むと冷凍保存も出来そうです。美味しいおはぎですがダイエット中の人は食べ過ぎない方が良さそうですね。

スポンサード リンク

スポンサード リンク

関連記事

巨峰狩り♪そのカロリー・栄養・効果・効能と美味しい食べ方は?

巨峰狩り♪そのカロリー・栄養・効果・効能と美味しい食べ方は?

秋の味覚狩りの時期ですね。ご家族や仲の良いお友達と“巨峰狩り”なんてのも良いですね。巨峰はぶどうの王

記事を読む

とうもろこしの栄養や効果とカロリー。蒸し方・茹で方・焼き方など。

とうもろこしの栄養や効果とカロリー。蒸し方・ゆで方・焼き方など。

今年もあまーい“とうもろこし”が美味しい季節になってきました。とうもろこしはただ甘くて美味しいという

記事を読む

えんどう豆の保存・栄養・種類・剥き方は?家庭での栽培方法は?

えんどう豆の冷凍保存・栄養・種類・剥き方は?家庭での栽培方法は?

えんどう豆は料理もしやすく栄養価も高い野菜。甘くてシャキシャキして美味しい!そんなえんどう豆のことを

記事を読む

カモミール(ハーブ)の花言葉や香りと育て方

カモミール(ハーブ)の花言葉や香りと育て方

春から初夏頃になると、ハーブ園などで見られる可愛いカモミールの花。ハーブティーやアロマなどでも親しま

記事を読む

クランベリーの膀胱炎効果は?効能はシミや美肌も期待。育て方や剪定

クランベリーの膀胱炎効果は?栄養効能はシミや美肌に。育て方や剪定

女性に多いと言われる病気、膀胱炎。男性は比較的少なく、“女性の5人に1人が生涯に1度は経験する病気”

記事を読む

秋野菜レシピ集。栄養・効果・効能は?秋野菜の栽培・育て方・種まき

秋野菜レシピ集。栄養・効果・効能は?秋野菜の栽培・育て方・種まき

だいぶ涼しくなってきましたね。朝晩は秋の気配を感じます。さて秋と言えば、かぼちゃ、秋なす、さつまいも

記事を読む

重陽の節句(菊の節句)とは?意味や由来。行事食(料理・菊酒)など

重陽の節句(菊の節句)とは?意味や由来。行事食(料理・菊酒)など

9月9日は五節句のひとつ、長寿祈願を願う“重陽の節句”の日です。この日は菊を用いて行事を行うので“菊

記事を読む

海の日とはどういう祝日?いつ?海の日が始まった由来など

海の日とはどういう祝日?いつ?海の日が始まった由来など

今年も“海の日”が近づいてきました。晴れると良いですね。 この三連休、あなたはどう過ごされますか?

記事を読む

ズッキーニの栄養・効能・効果は?育て方や栽培方法や料理方法レシピ

ズッキーニの栄養・効能・効果は?育て方や栽培方法や料理方法レシピ

ズッキーニの旬な食べごろは6月から9月。ズッキーニが美味しい季節になってきました。キュウリの

記事を読む

金木犀(キンモクセイ)の花言葉や香りの話と金木犀の育て方・挿し木など

金木犀(キンモクセイ)の花言葉や香りの話と金木犀の育て方・挿し木など

今年も街路樹や庭木などで金木犀(キンモクセイ)の花を見かける時期になりました。金木犀の花を見ると秋本

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

スポンサード リンク

冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは
冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは

むしむしと暑い季節になってきました。 この時期、食物を長い時間、外に

ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉
ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉

だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ

節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!
節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!

「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。 この日はお父さん

雪虫(ゆきむし)はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など
雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など

秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ

九条ねぎ(九条葱)の特徴や効能・効果とレシピ
九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ

鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。中でも京野菜の九条ねぎ

→もっと見る

  • スポンサード リンク

PAGE TOP ↑