おはぎとぼたもちとの違いは?カロリーや冷凍保存仕方・作り方レシピ

スポンサード リンク

212

お彼岸の季節になると仏壇に供える“おはぎ”。甘くて美味しいですね〜。今回はそんな美味しいおはぎの気になるカロリーおはぎ(お萩)ぼた餅(牡丹餅)違いおはぎ冷凍保存の仕方おはぎ作り方レシピなどをまとめてみました。

おはぎとぼたもちとの違いは?カロリーや冷凍保存仕方・作り方レシピ

“おはぎ(お萩)”と“ぼた餅(牡丹餅)”の違いは?

「おはぎ」「ぼたもち」はどう違うのでしょうか?

…というか同じ??

そう!この二つは基本的には同じです。ただ“食べる時期”違いがあるので呼び方が違うのです。

おはぎは漢字で書くと「お萩」ぼたもちを漢字で書くと「牡丹餅」と書きます。

萩の開花時期は秋のお彼岸の季節です。この秋のお彼岸に作るのが「おはぎ」です。そして牡丹の開花時期は春のお彼岸の季節です。この春のお彼岸に作るのが「ぼたもち」なのです。

お彼岸の季節に食べるようになった理由は、小豆の赤い色は災難を防ぎ、邪気を払うとされています。これが先祖供養と結びついたとされています。

今では年中、おはぎと呼ばれる事が多くなっているようです。

おはぎのカロリーは?

あんこたっぷりで甘くて美味しい〜おはぎ!…だけどダイエット中という方は、カロリーが気になるところでしょう。

おはぎカロリーは一個あたり大体180kcalです。ちなみにご飯一杯分が235kcalです。おはぎ一個だと、ご飯一杯分のカロリーよりも少ないですが、ダイエット中の方はパクパクと食べ過ぎないように注意がした方が良さそうですね。

おはぎは冷凍保存の仕方は?

作りすぎたおはぎを冷凍保存したい。そんな場合は一個一個ラップに包み冷凍保存します。冷凍機間は5日程度です。それ以上は味は変わりませんが、あんこの色が悪くなります。食べる時は電子レンジの解凍を一分程して、その後は自然解凍します。


おはぎの作り方

ここではおはぎのレシピ動画を紹介します。

簡単な「あんこ」の作り方(圧力鍋レシピ) – How to make Red Bean Paste (Anko)

こちらの動画では、あんこのレシピをご覧になれます。


おいしい「おはぎ(ぼた餅)」の作り方(レシピ) – How to make Ohagi(Japanese rice and bean cake)

こちらの動画では、おはぎ(ぼた餅)のレシピがご覧になれます。


まとめ

おはぎとぼたもちはお彼岸の季節によって呼び方が違うんですね。一個一個ラップに包むと冷凍保存も出来そうです。美味しいおはぎですがダイエット中の人は食べ過ぎない方が良さそうですね。

スポンサード リンク

スポンサード リンク

関連記事

そら豆の栄養・効果・効能は?ゆで方のポイントやレシピ情報。

そら豆の栄養・効果・効能は?ゆで方・下ごしらえ・冷凍保存やレシピ

そら豆が美味しい季節になってきました。さっと茹でるだけで、様々な料理にもアレンジ出来ますし、栄養も豊

記事を読む

十五夜(お月見)、中秋の名月とは?由来は?月見団子は何個?

十五夜(お月見)、中秋の名月とは?由来は?月見団子は何個?

秋の行事に綺麗なお月様を眺める“十五夜(お月見)”がありますね。“中秋の名月”とも“芋名月”とも言わ

記事を読む

そうめんの栄養やダイエット効果は?レシピやアレンジの仕方

そうめんの栄養やカロリーとダイエット効果。レシピアレンジ

夏バテ気味で、なんだか食欲が出ない… そんな時は“そうめん”などは如何でしょうか。冷たい麺に、お好み

記事を読む

コオロギ(こおろぎ)の鳴き声は?飼育の仕方や天敵など

コオロギ(こおろぎ)の鳴き声は?飼育の仕方や天敵など

秋を象徴するコオロギ。9月頃になると秋の訪れを告げるかのように鳴き始めます。その鳴き声は風情があって

記事を読む

秋野菜レシピ集。栄養・効果・効能は?秋野菜の栽培・育て方・種まき

秋野菜レシピ集。栄養・効果・効能は?秋野菜の栽培・育て方・種まき

だいぶ涼しくなってきましたね。朝晩は秋の気配を感じます。さて秋と言えば、かぼちゃ、秋なす、さつまいも

記事を読む

アサイーボウル人気の秘密。栄養や効果や作り方。味やカロリーは?

アサイーボウルの栄養や作り方。味やカロリーやダイエット効果は?

アサイーは女性に人気ですね。アサイーはブラジル発症のデザートで、その後ハワイで人気が出て多くの人に知

記事を読む

らっきょうの栄養・効果・効能・副作用・カロリーは?栽培の仕方など

らっきょうの栄養・効果・効能・副作用・カロリーは?栽培・育て方

カレーの名脇役と言えば?そう“らっきょう(辣韮)”ですね。僕も大好きです。ところでらっきょうって栄養

記事を読む

海の日とはどういう祝日?いつ?海の日が始まった由来など

海の日とはどういう祝日?いつ?海の日が始まった由来など

今年も“海の日”が近づいてきました。晴れると良いですね。 この三連休、あなたはどう過ごされますか?

記事を読む

ツクツクボウシの鳴き声は?漢字で書くとどんな字?名前の由来など

ツクツクボウシの鳴き声は?漢字で書くとどんな字?名前の由来など

「ツクツクボーシ!ツクツクボーシ!」 今年も“ツクツクボウシ”の鳴き声が聞こえるようになってきまし

記事を読む

半夏生にたこ(タコ)を食べる理由は?蛸の栄養・効果・効能

半夏生にたこ(タコ)を食べる理由は?蛸の栄養・効果・効能

日本の夏の“雑節”の一つ、“半夏生(はんげしょう)”。 “夏至”の日から数えて11日目にあたる日か

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

スポンサード リンク

冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは
冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とは

むしむしと暑い季節になってきました。 この時期、食物を長い時間、外に

ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉
ネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉

だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ

節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!
節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!

「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。 この日はお父さん

雪虫(ゆきむし)はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など
雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など

秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ

九条ねぎ(九条葱)の特徴や効能・効果とレシピ
九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ

鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。中でも京野菜の九条ねぎ

→もっと見る

  • スポンサード リンク

PAGE TOP ↑