アサイーボウルの栄養や作り方。味やカロリーやダイエット効果は？

アサイーは女性に人気ですね。アサイーはブラジル発症のデザートで、その後ハワイで人気が出て多くの人に知られるようになりました。見た目は、ブルーベリーに似ています。アサイーは、とても栄養価が高く美容にも良い果物だとか。そんなアサイーのことをまとめてみました。

アサイーの栄養や効果

アサイーは多くの栄養分がありますが、その中で主なものを幾つかあげてみます。

まずポリフェノールが豊富です。アサイーはブルーベリーの18倍も多く、ポリフェノールを含んでいます。このポリフェノールは、肌にハリやツヤを与える美肌効果。老化防止のアンチエイジング効果。眼精疲労の軽減の効果があります。

アサイーは牛乳の2倍も多くカルシウムが含まれており、“アマゾンのミルク”と言われています。カルシウム、鉄、マグネシウムといったミネラルによる、貧血防止や免疫機能の強化も期待されます。鉄はレバーの約3倍、プルーン150個分に相当します。

ビタミンEもレモンの3倍も多く、抗酸化作用、細胞の健康維持を助けてくれます。その他、食物繊維も豊富ですので便秘解消の効果も期待出来ます。

このようにアサイーは超栄養満点な食品です。

アサイーってどんな味なの？

この記事をご覧の方の中には、まだアサイーは未体験という方もいると思います。
そんな方はアサイーの味が気になりますよね。

アサイーは甘酸っぱいイメージがしそうですが、実際はそんなに甘みも酸味もありません。アサイー自体は上品な味で、ココアの風味に似ていると言われていて、クセがありません。味自体は一緒に使われるフルーツなどによります。

人気のアサイーボウル、アサイージュース、アサイースムージーの作り方は？自宅で出来る簡単レシピ

アサイーの主な食べ方には“アサイージュース”や“アサイースムージー”や“アサイーのサプリ”などあります。

アサイーボールの作り方

アサイーに投入を混ぜてペースト状にしたものです。
シリアルやイチゴなどをトッピングしていただきます。

・アサイーピューレ　適量
・豆乳　100cc
・ヨーグルト　適量
・バナナ　半分

など

これらをミキサーにかけて出来上がりです。
あとはお好みでシリアルやイチゴやバナナなどのフルーツをトッピングします。
お好みでいろんなバリエーションを楽しめますね。

アサイージュースの作り方

アサイージュースはヨーグルトなどと混ぜるのも人気ですね。

・アサイージュース　100CC
・プレーンヨーグルト50cc
・お好みではちみつ

これらを混ぜます。

他にもミキサーを使い、アサイーピューレとバナナや野菜ジュースを割るなど、
こちらもお好みでいろんなバリエーションを楽しめますね。

アサイースムージーの作り方

ダイエットなどでよく耳にするスムージー。
アサイーと水・牛乳・豆乳・ヨーグルトを、ミキサーにかけスムージー状態にします。
お好みではちみつなどを加えるのも良いですね。

アサイーボウルなどの気になるカロリーは？ダイエットに向いている？

いくら身体によく、美肌効果があるといってもカロリーが高かったら嫌ですよね。

そこで気になるカロリーですが、市販で売られているアサイースムージーパック（無糖タイプ）などが72Kcal、バナナが1本で100Kcal、豆乳が200mlで128kcalぐらいなので、これだけで合計300Kcalとなります。これにトッピングした分などをプラスします。

1回辺りの食事のカロリーの平均は、当然性別や年代など個人差はありますが、例えば18～29(歳)の女性が1日に必要なエネルギーを2,050kcalとした時、朝食・昼食・夜食を分配すると、1回の食事は約683kcalなので全然低カロリーですね。ダイエットにも最適です。

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Costco★アサイースムージーパック★でアサイーボウル

下記の動画ではコストコで購入したアサイースムージーパックを実際に、ミキサーで作る過程をご覧いただけます。

まとめ

アサイーはダイエット食品としても注目されていますよね。見た目がブルーベリーに似ているので、ブルーベリーのようなイメージをしていましたが、実際は栄養もはるかに高いんですね。しかも低カロリーという嬉しさ。自宅でも気軽にいただけるので、今度試してみたいと思います。